7 Nadomestki masla in olja za najboljši kolač doslej

Ne glede na to, ali želite zmanjšati kalorije ali maščobe ali preprosto speči boljšo sladico, obstaja enostavna rešitev.

Konzerva soda

Ste vedeli, da obstaja vsaj 10 različnih tort, ki jih lahko naredite s samo škatlo mešanice za torte in pločevinko sode? Ne potrebujete masla, jajc, olja ali vode. Poiščite recept iz piškotkov in skodelic ali si oglejte ta priročen priročnik za Huffington Post za več idej.

Za minimalen del kalorij in nič maščobe podložite v jabolčno omako za rastlinsko olje. Matematike ni potrebno, ker je razmerje med peko 1: 1. (Deluje tudi na maslo, če vas ne moti res vlažen kolač.)

Kokosovo olje

Kokosovo olje ne le da lahko kozarce usnja in leseno pohištvo, ampak tudi nadomestek masla. Ob pečenju obstaja razmerje 1: 1 ali polovico masla zamenjajte za kokosovo olje, da preprečite, da bi tropski okus prevzel. Opozorilo: staljeno kokosovo olje naj stoji za stopljeno maslo, sicer ga uporabljajte pri sobni temperaturi. Za podrobnosti si oglejte SF Gate.

Grški jogurt

Ko recept zahteva olje, ga nadomestite s tri četrtine količine jogurta za "skinny" različico. Poiščite recepte pri The Frugal Girls ali se naučite, kako narediti svoj grški jogurt doma.