25 najbolj okusnih stvari, ki jih lahko naredite do jajc

Z manj kot 20 centov na kos je skromno jajce glavni igralec v vsem, od sufflés do crème brûlée do mayo. Plus: Naučite se tehnik kuhanja popolnega jajca.

Naložene sendviče za zajtrk s koromačimi zeliščnimi paštetami

Klobasa, jajce, paradižnik in peteršilj, vmešani med dva zrnata koščka teksaškega tosta - popolnost.

Orodja, ki jih potrebujete : Velika posoda za nalepko (28 $, amazon.com)

Jajce iz parmezana

Le boljše od tradicionalnega jajca v luknji? Dodajanje malo parme.

Pomladni zelenjavni, šunkov in kozji sir Frittata

Sveže zelenjave naredijo to frittato zajtrk v spomladanskih mesecih.

Orodja, ki jih potrebujete: 10-palčna ploščica (18 $, amazon.com)

POVEZANE: 10 okusnih receptov za jajčne enolončnice

Klobase jajčni čolni

Če te jajčne klobase niso ena najbolj okusnih stvari, kar ste jih kdaj videli, ne vemo, kaj je to.

Recept dobite pri žlički slanine vilice.

Poglobljena jajca s starimi kozicami iz zaliva

Ta kremno odkrita jajca, na katerih je začimba Old Bay in vložene kozice, je enostavno narediti in zagotovo narediti vtis.

Orodja, ki jih potrebujete : Hladilnik (30 USD, amazon.com)

Sendviči s jajčno solato in karamelizirano čebulo

O tem najljubšem času za kosilo ni ničesar, kar je nadgrajeno s svežo majono, masleno solato Bibb in počasi kuhano sladko čebulo.

Svetla ideja: Želite vsakič popolna trdo kuhana jajca? Damo jih v lonec s hladno vodo in zavremo. Odstranite s toplote, pokrijte in počakajte 12 minut, preden olupite.

Orodja, ki jih potrebujete : Velika posoda za nalepko (28 $, amazon.com)

Španska tortilja z manchego in zelenimi olivami

Gosto s čebulo, krompirjem, olivami in sirom to domače čudo z enim pletom zaide na zajtrk, kosilo ali večerjo. Postrezite ga vroče ali pri sobni temperaturi, narezano na klini.

Jajčna juha z rezanci

Uporabite hitro kuhanje ramenov in piščančje juhe, kupljene v trgovini, da boste na mizi na trenutek postavili to srčno predstavo klasike iz kitajske restavracije. Piškotki Fortune poljubno.

Jasno, sončno obrnjeno pečeno jajce ukrade predstavo na tej jugovzhodni solati, na kateri so freska Queso, cilantro in citrusi s salso črnega fižola in paradižnika.

Kava Crème Brûlée

Če želite ustvariti lupino s podpisom, ki pokriva to kremasto, kavno infuzirano kremo, potresemo z rjavim sladkorjem in popečemo do mehurčkaste in temno rjave barve.

Orodja, ki jih potrebujete: velika ponev (16 USD, amazon.com), Ramekins (12 $ za 6, amazon.com)

Sufflé Havarti z lupinami in koperjem

Jajčni beljaki, pretepani v trde vrhove, dajejo tej slani glavni jedi nebeško podstrešje; sir, svež koper in pečena paprika zagotavljajo nepremagljiv okus. Poleg tega ima porcija samo 374 resno vrednih kalorij.

Vrhunska domača majoneza

Na to ljubljeno začimbo položite okusen zavitek, tako da izberete eno od teh živahnih različic.

1. Sveže zelišče: zložite v pol žlice sesekljanega peteršilja, 2 žlički nasekljanega pehtrana in 1 žličko sesekljanega timijana.

2. Caper-Dijon: Dodajte ¼ skodelice odcejene, nasekljane kapre in 1 žlico dijonske gorčice.

3. Hren: vmešajte ¼ skodelice sveže naribanega (ali odcejenega pripravljenega) hrena, 2 čajni žlički svežega limoninega soka, ¾ čajne žličke Worcestershire omake in ½ čajne žličke sveže mletega popra.

4. Čili- lipa : Vmešajte v pol žlice svežega limetinega soka, 1 žlico limetine lupine in 2 čajni žlički medu in čilijeve omake.

5. Slanina- drobnjak : Združite s 3 drobno sesekljanimi rezinami kuhane slanine in 1½ žlice sesekljanega drobnjaka.

Pečena jajca s špinačo in paradižnikom

Okusen in srčen zajtrk ali brunch (ali celo lahka večerja) zagotovo navduši.

Jajca z drobnjakom

Za izdelavo puhastih umešanih jajc kuhajte na nizkem ognju v majhni količini masla ali ekstra deviškega oljčnega olja; nežno premešajte s toplotno odporno lopatico za mehke skute.

Enostavne testenine

Hitro in enostavno testenine se začnejo z osnovnimi sestavinami, kot so gobe, čebula in rdeča paprika. Rumenjake stepemo s sestavinami in jih pred serviranjem segrejemo, da testenine glazirajo v kremast okus. Zaključite s škropljenjem dišečega, oreškov sira.

Challah kruh

V sijajnem zlatem rumenjaku je kompleksna globina okusa, idealna za dodelavo. Jajca dajejo kali kruhu značilno zlato barvo znotraj in zunaj.

Olupljena jajca s tunizijskimi okusi

Ta jajčna jajca se ponašajo z okusom po zaslugi klobase Merguez.

Egg-in-the-Hole

Ta lepotica z luknjami se začne z debelo rezino maslenega brioche kruha. Najbolj osvežena jajca bodo osrednja, zlati rumenjaki in najboljši okus. Spustite v jajčno jajce in kuhajte, dokler kruh ne opeče in jajca ne nastavite. Začinite s slanino ali praženimi paradižniki.

Bedeviled Jajca

To najljubšo piknik smo revidirali tako, da smo ji dodali pridih bližnjevzhodnih začimb iz smreke in koriandra. Kajenski poper in črtica vroče omake dodata tem jajcem dodaten zalogaj.

Sira in koruzni puding

Ta sirast grit puding je čudovit južni favorit.

Pita Pesto-Ricotta

Drobni sesekljani pesto in kremna rikota združita v luskasto skorjo iz filovega testa.

Več idej za jajca

* Nastrgano solato potresemo z razdrobljenim trdo kuhanim jajcem in svežim zeliščem.

* Juho obogatite s surovim jajcem, spustite v piščančjo juho in kuhajte v niti. Tik pred postrežbo naribajte Parmigiano-Reggiano nad vsako skledo.

* Oljno maso zgostite tako, da rumenjak temperirate z malo vroče kaše, nato pa to "raztopino" počasi vmešate v preostalo kašo in kuhate na srednje nizki vročini.