Preko šunke prelijte sodo za drugačen okus.
Odložitev šunke v Pepsiju je morda eden bolj nenavadnih načinov priprave, vendar soda s kopeljo privede do odličnega obroka. Presenetite svoje goste, ko razkrijete skrivno sestavino za okus. Ko Pepsi uporabljate kot omako za šunko, se izogibajte morebitnim dodatnim glazuram, saj bo meso preveč sladko. Nadomestite Pepsi Wild Cherry za še en nenavaden okus.
Stvari, ki jih boste potrebovali
- Šunka
- 1 pločevinka pepsija
- Pekač s pokrovom
Segrejte pečico na 325 F.
Za šunko izberite veliko kovinsko pekač. Čiščenje je lažje s kovinsko ponev kot stekleno. Šunko položimo v pekač.
Na šunko nalijemo pločevinko pepsija in damo pokrov na ponev. Če nimate pokrova, ponev pokrijete z aluminijasto folijo.
Šunko kuhamo 15 do 20 minut na kilogram, pečenko pa pečemo približno vsakih 15 minut, tako da je vse meso izpostavljeno soda. Če se tekočina kuha pred mesom, dodajte vodo v ponev.
Namigi:
- Še enkrat preverite šunko na pol poti in se prepričajte, da se ne izsuši.
- Nikoli ne dodajte več kot ene pločevinke sode.
- Če potrebujete dodatno tekočino, dodajte malo vode.
- Šunka ima tudi velik mraz. (po kuhanju)
- Razrezani ostanki šunke se odlično obnesejo, če jih dodate macn siru ali siranemu krompirju.
- Šunka je odličen način za varčevanje denarja. Kupite veliko pršut, ko so v prodaji.
- Tanka narezana šunka je odlična na sendvičih
- Preverite pršut s termometrom za meso, da zagotovite primeren čas kuhanja.
