Hrustljava, sladka in okusna, tej skromni zelenjavi uspe ujeti bistvo sezone v enem samem, zadovoljivem grižljaju. Uporabite koruzo v peki, slanih enolončnicah in ji zaupajte, da dopolnjujejo skoraj vsako hrano, ki bi jo pripravili na žaru.
Koruzni kolači so narejeni s Cheddarjem in Arugulo
Preproste, a hkrati elegantne, te sladke koruzne torte s svežo zeleno solato in gooey Cheddar so idealna poletna večerja.
Recept: Namazi torte iz koruznega kolača z ostarelim Cheddarjem in Arugulo
Koruzno-sirna krema
Prekajena Gouda, težka smetana in jajca dajejo tej svilnati koruzni sladici zadovoljivo bogat okus in teksturo.
Recept: Kruh iz koruze in sira
Koruzni fritters
Ti hrustljavi fritters so odličen način za uporabo sveže koruze.
Recept: koruzni kosmiči
Puhasti zrezek na žaru s koruznim ukusom
Preprosta koruzna poslastica z apnom, jalapenosom in rdečo čebulo dodaja toploto citrusov nežnim rezinam mariniranega stekleničnega zrezka, enega najbolj okusnih in najbolj varčnih kosov govejega mesa.
Recept: puhasti zrezek na žaru
Koruzni kosmiči z jogurtovim rezancem
Narejeni z vsakodnevnimi sponkami in jedrci, razrezanimi neposredno iz storža, se bodo ti zračni fritterji pojedli tako hitro, da jih boste lahko ocvrli.
Recepti:
Koruzni fritters
Dip jogurta
Koruzno nadevani paradižniki
Ko poletni proizvodi dosežejo vrhunec, zakaj kuhati več, kot moraš? Ta brezmejna stranska jed najbolj izkorišča domačo koruzo, paradižnik in papriko.
Recept: Koruzni polnjeni paradižniki
Borovničevo-koruzni muffini
Pravkar nabrana koruza, debele borovnice in prah surovega sladkorja ta osnovni koruzni muffin zarežejo.
Recept: Muffini iz borovnic in koruze
Pikantna koruza na storžu
Dodajte nekaj popa v svojo koruzo na žaru na storžu z mletim chipotlem, lipo in manchego sirom.
Recept: Pikantna koruza na storžu
Teksaška koruzna enolončnica
Ta sladka, kremna, koruzna moka je več kot le tradicionalna koruzna pečenka, napolnjena z drugimi okusnimi sestavinami, kot so beli poper in lupina, vendar je prav tako enostavno narediti.
Recept: Teksaška koruzna enolončnica
Sira in koruzni puding
Ta sirast grit puding je čudovit južni favorit.
Recept: Sirna zrna in koruzni puding
Naslednjih 19 okusnih borovniških receptov
