S pomočjo teh 10 regionalno ljubljenih sestavin vlijte okusen lokalni okus v klasične poletne recepte (rebra! Hrenovke! Brbončice!).
Utz krompirjev čips iz Pensilvanije
Zakaj ga imamo radi: Leta 1921 so ikonični krompirjev čips prvič ročno pridelali - do 50 kilogramov na uro - v domačem kraju Salie in Williama Utza v Hannovru. Danes je podjetje največja samostojna zasebna blagovna znamka prigrizkov v ZDA, ki na teden proizvede več kot 3, 3 milijona funtov prigrizkov.
Poskusite: fileti pečenih rib Utz
Vroča omaka Tabasco iz Louisiane
Zakaj ga imamo radi: Edmund McIlhenny z otoka Avery je v 1860-ih posadil nekaj semen in navdušil ga je začinjena paprika, ki jo je na koncu uporabil za izdelavo svoje omake. Danes podjetje še vedno vodi njegov neposredni potomec.
Poskusite: kremast Tabasco preliv
Sidrno parno pivo iz Kalifornije
Zakaj ga imamo radi: Pionir v obrtno-pivovarniškem gibanju, sidrni par s sidrom jantarja s sedežem v San Franciscu sega v kalifornijsko zlato pustovanje in je preživel potrese, požare, prepoved in množično konkurenco.
Preizkusite: sidri parni Mac in sir
Cracker Jack iz Illinoisa
Zakaj ga imamo radi: Leta 1856 se je v Chicagu s karamelno pokovko prikuhala kakijska obloga, za katero nekateri menijo, da je prva "junk food", ponaša pa se z logotipom mornarja Jacka, ki ga je navdihnil vnuk ustanovitelja Fredericka Rueckheima. Blagovna znamka je nacionalno slavo dobila leta 1908 zahvaljujoč opombi v znameniti pesmi "Odpeljite me na igro z žogo".
Poskusite: Cracker Jack & Pretzel Priboljški
Prava majoneza vojvodine iz Južne Karoline
Zakaj imamo radi: Posel podjetja Eugenia Duke v Greenvilleu se je začel pred 100 leti, ko je vojakom v taboru Sevier postregla 10-centimetrske sendviče s piščančjo solato, prelito s svojo tanko peko. Eugenia je na vsaki napravila 2 centa. Pozneje je podjetje prodala družinskemu podjetju CF Sauer.
Poskusite: Duke's Lemon Drop Sheet Cake
Jiffy Corn Mix iz Michigna
Zakaj ga imamo radi: Leta 1930, ki ga je v Chelseaju predstavila Mabel White Holmes, je bila prva pekovska mešanica tržena kot "tako enostavno, da bi jo lahko storil tudi človek". Te dni podjetje vodi Mabelin vnuk, nekdanji voznik dirkalnih avtomobilov Howdy Holmes.
Poskusite: Jiffy Mix Berry Cornmeal Cobbler
Blue Bell Sladoled iz Teksasa
Zakaj ga imamo radi: Ko se je leta 1907 odprlo za poslovanje, je podjetje s sedežem v Brenhamu poleg sladoleda sekalo še maslo. Zdaj družinsko podjetje, poimenovano po domačem teksaškem divjem cvetu, izdeluje več kot 250 različnih zamrznjenih priboljškov, vključno s piškoti 'n Cream, ki so jih znano predstavili množici.
Poskusite: Bombe s sladoledom Blue Bell
Naslednjih 10 receptov za glajenje maslenic za okusne torte
