Ta poletna enolončnica je svetla z okusi citrusov in se hitro sestavi, ko krompir in limona narezane. Sveža bazilika, dodana tik pred serviranjem, poživi okus lososa.
Cal / Serv: 354 Prinos: 6 sestavin 1 lb. file file divjega lososa 3/4 tsp. sol tsp. poper 1 lb. nov krompir 1/4 c. oljčno olje 1 žlica. oljčno olje 1 limona 12 koščkov črnih oliv 2 žlici. svež limonin sok 1 žlica. svež pomarančni sok 2 žlici. sesekljana bazilika 1 tsp. listi svežega timijana Navodila- Pečico segrejte na 425 stopinj F. Lososov file začinite z 1/4 čajne žličke soli in 1/8 čajne žličke popra na obeh straneh. Krompir v enem sloju položite v 8 1 / 2- do 11-palčno enolončnico. Nad krompirjem namočimo 1 žlico olivnega olja in potresemo z 1/4 čajne žličke soli in 1/8 čajne žličke popra; pečemo v pečici 15 minut.
- Odstranite iz pečice in položite polovico limonine rezine čez krompir. Filete položite na rezine limone, napolnite s preostalimi limoninimi rezinami in olivami ter vrnite v pečico. Zmanjšajte temperaturo pečice na 250 stopinj F in pražite, dokler se losos in krompir ne kuhata skozi - približno 40 minut.
- V majhni skledi stepejte preostalo olivno olje, limonin sok, pomarančni sok, preostalo sol in preostali poper. Vmešajte baziliko in timijan ter pokapajte čez topel losos. Postrezite takoj.
