Pravkar sem se preselil v nov dom z nekaj hektarji zemlje in rad bi gojil koze. Katere pasme veljajo za najboljše proizvajalce mleka?
KR, Nipomo, Kalifornija
Klovni žrebeta, koze so ponavadi nežne, inteligentne in radovedne živali. Čeprav obstaja približno 200 različnih pasem, jih na splošno vzrejajo le pol ducata. Od teh priporočam, da se osredotočite na Toggenburgs, Saanens, La Manchas in Nubians.
Če je vaša največja skrb količina mleka, si oglejte Toggenburgs, najstarejšo mlečno pasmo na svetu ali Saanens, ki kraljujejo kot najbolj priljubljena izbira za komercialne mlekarne, vendar so zelo primerne tudi za majhne kmetije. Če si želite tudi hišnega ljubljenčka in dobrega mlekarja, si La Manchas zasluži pohvalo za svoje mirne, sladke razpoloženja. Želite narediti sir? Obutasti Nubijci z opuščenimi jedmi uživajo v vsebnosti masle v mleku, ki je višja od povprečne.
Ker so koze čredne živali, ne pozabite kupiti vsaj dveh. Ne glede na to, katero pasmo boste izbrali, kupite koze lokalno, saj bodo navajene na podnebje v vaši regiji in manj verjetno, da se bodo zaradi selitve v vašo posest počutili stresno.
