Mleko je lahko nevarno za vaše zdravje, če ga pustite hladilnika.
Mleko je splošno znano po svojih prehranskih lastnostih. Vsebuje kalcij in vitamin D, ki sta pomembna za zdravje kosti. Če pa mleka ne hladite več kot 10 minut, lahko postane nevarno za vaše zdravje. Pred pitjem mleka se morate zavedati nevarnih bolezni, ki se prenašajo s hrano, ki se lahko razvijejo v mleku, ki ni pravilno hlajeno.
Salmonela
Salmonela je smrtonosna bolezen, ki se prenaša s hrano, ki se lahko razvije v hladilniku. Pojavi se v 48 urah in povzroči bruhanje, krče v trebuhu, glavobole, slabost, drisko in vročino. Če hladilno mleko razvije salmonelo in pride v stik z drugimi živili, bo okužilo tudi to hrano.
Shigella bakterije
Bakterija Shigella se začne razvijati v mleku, ko doseže sobno temperaturo. Tako kot salmonela tudi v blatu povzroči bruhanje, bolečine v trebuhu, drisko in vročino ter kri, gnoj ali sluz. Simptomi izzvenijo v 6 dneh od nastanka. Bakterija Shigella se širi tudi, kadar se ne izvajajo ustrezne sanitarne navade, kot je pranje rok.
Zlati stafilokok
Staphylococcus aureus se lahko pojavi, ko mleko doseže sobno temperaturo. Simptomi uživanja mleka z bakterijami, ki vsebujejo ostanke filokoka, se lahko pojavijo v 6 urah. Ti simptomi vključujejo slabost, bruhanje in krče v trebuhu. Simptomi običajno izzvenijo v treh dneh, vendar lahko trajajo dlje, če pride do dehidracije.
Listeria Monocytogenes
Listeria monocytogenes lahko povzroči simptome, kot so vročina, bolečine v mišicah in driska. V hudih primerih lahko povzroči okužbo, ki se širi na živčni sistem. Če se to zgodi, lahko posameznik, ki je zaužil kontaminirano mleko, občuti krče, izgubo ravnovesja in zmedenost. Ljudje z oslabljenim imunskim sistemom, kot so nosečnice ali starejši, lahko umrejo od listerija.
