Za največjo svežino prelijte dresing in solato posebej. Dvignite tik pred serviranjem.
Prinos: 6 obrokov Sestavine 1otroška lubenica (približno 3 lb.)
1/2 c.sveža meta
1/4 c.rdeča čebula, tanko narezana
12 oz.češnjev ali grozdni paradižnik, razpolovljen
2 žlici.olivno olje
2 žlici.svež limetin sok
1 tsp.čist med
Košarjeva sol in črni poper
Zmečkana feta
NavodilaOdstranite lupino iz lubenice in meso narežite na 1 1/2 centimetra debele trikotnike; razporedite na krožnik. Na vrh položite svežo meto, rdečo čebulo, češnjev ali grozdni paradižnik. V skledi združite oljčno olje, svež limetin sok, čisti med in košer sol ter črni poper. Žlica nad lubenico; vrh z drobljeno feto.
