Pimento sir sipa je vsestranski užitek. To dekadentno začimbo lahko razširite po sveže narezanem francoskem kruhu, v sirno mešanico namočite tortiljev čips, ga naoljite na toplo hamburško pašteto ali ga razmažete med dvema rezinama kruha za sirom na žaru - možnosti so neskončne . In kaj je boljšega kot potop, ki ga lahko jeste s čimerkoli? No, potop lahko pripravite v nobenem trenutku. V nekaj minutah združi ta recept skupaj in ga opazi, da v nekaj sekundah izgine. Prilagodljivo in hitro: to je vrsta hrane, ki jo želite za vsako priložnost.

Stvari, ki jih boste potrebovali
- 1 opečni (8 unč) ostri cheddar sir, nastrgan
- 1 opečna (8 unč) poper jack sir, nastrgan
- 1 opečna (8 unč) kremni sir, zmehčan
- 2 kozarca (po 4 unče) narezane pimentos
- 1 skodelica majoneze
- 1/4 skodelice naribane rdeče čebule
- 1/4 čajne žličke česna v prahu
- Sol in poper po okusu

1. korak: Zrezan sir
Obe opeki zdrobite z ostrim cheddarjem in poprom. Dati na stran.
2. korak: Zmešajte sestavine skupaj
V srednje posodo dodajte nasekljane sire, zmehčan kremni sir, narezane pimento, majonezo in naribano rdečo čebulo. Z ročnim mešalnikom mešajte, dokler niso vse sestavine. Nato potopite začimbe s česnom v prahu, soljo in poprom. Spet premešamo skupaj.
3. korak: Ohladite pimento, potopite in postrezite
Prenesite pimento dip v skledo za srednje serviranje in nato ohladite do 2 uri. Ohlajeno kašo postrezite s tortiljevim čipsom ali narezano francosko bageto za enostavno predjed ali pa jo uporabite kot namaz na bolj vpletenih jedeh.
