Čarobna torta dejansko obstaja že dolga leta, vendar opažamo te čudežne recepte, ki eno enostavno pripravo peciva pretvorijo v tri različne plasti, ki se pojavljajo po internetu povsod od Instagrama do Pinterest-a.
Oglejte si to objavo na Instagramuジ ャ ジ ャ ー ン! バ ニ ラ レ モ ン マ ジ ッ ク ケ ー キ (# ガ ト ー マ ジ ッ ク) 1 度 に 3 つ の 味 が 楽 し め る! (^ O ^) 今日 は こ の デ ザ ー ト を 作 っ た. ポ イ ン ト は 低温 で 焼 く こ と, 混 ぜ す ぎ な い こ と で す. 上 は ふ ん わ り ス ポ ン ジケ ー キ 、 真 ん 中 が カ ス タ ー ド 、 下 が ラ ン ベ ー。 美味 美味 い！ Čarobna torta vanilijevega limuna! 1 testo = 3 plasti. ^^ Trik je, da ga pečete pri nizki temperaturi in da se ne premešate. (^ o ^) v # デ ザ ー ト # マ ジ ッ ク ケ ー #dessert #magiccake
Objava, ki jo je 30. januarja 2016 ob 3:14 po PST delila Knate Ski (@ kn8ski)
Torej, kaj je ta torta tako čarobna? Vemo, kaj verjetno mislite ... ne, droge niso vpletene. Ampak tu je v službi čarovništvo. Iz enega testa, pečenega v eni ponvi, dobite tri izrazite plasti torte: gobast sloj pogače na vrhu, kremasto kremo v sredini in na dnu gosto plastjo podobno.
Oglejte si, kako je narejena:
Medtem ko čarobna torta uporablja običajne sestavine za torto - jajca, sladkor, maslo, moko in mleko, "čarovnija" izhaja iz tega, kako jih kombinirate. Tanko krepko testo pečemo pri nizki temperaturi (pomislite na 325 ° F), kar daje sestavinam čas, da se ločijo na tri plasti, ko se pečejo. Na dnu dobite gladko teksturo, ki jo skupaj zmešate rumenjaki in moko, sredina pa se spremeni v kremo, ker je razmerje med mlekom in moko večje kot pri večini receptov za torto. In tisti puhasti sloj torte na vrhu? To prihaja iz stepenih beljakov, ki plavajo na vrhu testa in pečejo nazadnje.
