Zamrznjena špinača, zamrzovalna sponka, daje enake hranilne snovi kot listi na prostem - brez vsega tega pranje in obrezovanje. Tu klasični italijanski cmoki poživijo okus in hranila iz špinače, bogate z vitamini.
Cal / Serv: 369 Prinosi: 8 Pripravljalni čas: 0 ur 35 minut Skupni čas: 0 ur 35 minut Sestavine 1 paket zamrznjena sesekljana špinača 2 jajca 2 rumenjaka 16 oz. sir rikote 1/2 žličke. Morska sol 1/4 tsp. Sveže mlet poper 1/4 tsp. muškatni orešček 1 c. nariban Parmigiano-Reggiano 1 c. moka ekstra deviško oljčno olje Obrito Parmigiano-Reggiano Smeri- Špinačo zmešajte s celimi jajci, rumenjaki, rikotovim sirom, morsko soljo, poprom, muškatnim oreščkom, naribanim Parmigiano-Reggiano in moko, dokler se le ne združi v zelo mehko testo.
- Na rahlo mokani površini nežno oblikujte vrvi, debele 2 palca. Razrežite na 1-palčne koščke in kuhajte v šaržah v velikem loncu vrele slane vode, 4 minute. Postrezite posuto z ekstra deviškim oljčnim oljem in obrito Parmigiano-Reggiano.
