Ta hitra in eksotična jed z lososom ima zanimiv pridih breskev. Z le petimi sestavinami je ta jed lahko v kratkem na mizi.
Cal / Serv: 528 Donosi: 4 Skupni čas: 0 ur 20 minut Sestavine c. breskev ohranja 1 1/2 žličke. Čili omaka 4 fileji lososa 6 unč 3 zelene čebule 2 c. Riževe smeri- V eni coni segrejte žar do srednjega, v drugem pa srednje nizek.
- Za pripravo glazure: V toplotno odporni posodi se mikrovalovna pečica ohrani, dokler se le segreje, 10 do 15 sekund. Vmešajte čilijevo omako. Vse majhne jedilne žlice, razen 3 žlice, prestavite v manjši krožnik in pustite, da služijo za mizo.
- Fileje lososa začinite s soljo. Fileje na žaru, s kožo obrnjeno navzdol, na srednje vročem območju približno 10 minut. Medtem pražite zeleno čebulo na srednje nizkem območju, dokler se ne prikažejo iskalne oznake, približno 3 minute. Odstranite čebulo, sesekljajte in vmešajte v riž; odložite in ogrejte.
- Fileje zdrobite z nekaj zadržane breskove glazure. S kovinsko lopatico obrnite vsak kos. Nadaljujte z žarom, dokler meso ni kuhano, še 2 do 3 minute. Odstranite in ščetkajte z več glazure. Losos postrezite nad rižem in s posodo zadržane glazure.
