Chipotles - prekajena jalapeño paprika - najdete v latinskem delu večine trgovin z živili.
Cal / Serv: 243 Prinos: 6 skodelic Sestavine 3/4 lb. Italijanska klobasa 2 žlici. oljčno olje 3/4 lb. Stew Beef 5 1/2 c. Osnovna omaka za pico 2 žlici. sesekljana paprika chipotle- Klobaso kuhajte v veliki ponvi na srednje močni vročini, dokler ne porjavi - približno 5 minut. Klobaso odstranite iz ponve in jo odložite. V ponev dodamo olje in goveje meso kuhamo toliko časa, da dobro porjavi - približno 5 minut. Klobaso vrnite v ponev, dodajte osnovno omako za pico in čipotlet, zmanjšajte toploto in omako dušite 90 minut. Uporabite takoj ali shranite v hladilniku do 3 dni.
