Vse, kar potrebujete, je posoda (ali 12), da si prigrizete taborni ogenj prav v svojem domu.
Donosi: 12 porcij Čas priprave: 0 ur 25 minut Skupni čas: 1 ura 0 min Sestavine 1/3 c. večnamenska moka, kašana in izravnana, plus več za delo 1/3 c. graham ali polnozrnata moka, posoljena in izravnana 1 tsp. mlet cimet 1/2 žličke. Košarjeva sol 1/4 tsp. pecilna soda 3 žlice. nesoljeno maslo pri sobni temperaturi 1/3 c. pakiran svetlo rjav sladkor 2 tsp. Med 1 veliko jajce 1/2 žličke. čisti ekstrakt vanilije 1 1/2 c. polsladki čokoladni čips 6 s'more marshmallows (kot je S'moreMallows) Navodila- Pečico predhodno segrejte na 350 ° F, s stojala v srednjem in zgornjem položaju. Dva pekača položite s pergamentnim papirjem. V skledo zdrobite moko, cimet, sol in sodo bikarbono.
- Maslo in sladkor na srednji hitrosti stepite z električnim mešalnikom, dokler rahlo in puhasto, 1 do 2 minuti. Premešajte v medu, dokler se ne kombinirajo. Vmešajte v jajce in vanilijo, dokler se ne združita. Zmanjšajte hitrost mešalnika na nizko in počasi premagajte v moko.
- Na pripravljenih pekačih zavijte testo (približno 1 1/2 žlice vsake), 2 cm narazen. Pečemo po en list na srednjem stojalu, do zlato rjave barve okoli robov, 9 do 10 minut. 5 minut hladite na listih za peko na žičnih regalih; odstranite na stojala, da se popolnoma ohladijo.
- Na obodni pekač položite 12 (3, 5-palčna) litoželezna ponev ali 1 (9-palčna) litega železa. Napolnite s čokoladnimi čipsi, enakomerno razdelite. Na vrh s piškotki.
- Z nazobčanim nožem razrežite marshmallows na pol navzkrižno; za rezanje oblik oblikujte 2-palčni rezalnik piškotov v obliki zvezde (zavrzite odvečno močvirje). Vrhunski piškotki z zvezdicami marshmallow.
- Na zgornjem stojalu pečemo, dokler se čokolada ne stopi, 4 do 5 minut. Preklopite pečico na ponev. Pečemo toliko časa, da se močvirji zlato rjavijo, približno 30 sekund. Postrezite takoj.
Orodja, ki jih potrebujete: Miniaturne litoželezne plošče (36 USD za paket 6, amazon.com)
