Ta enostavna in sveža solata ima vse jesenske klasike. Potem ko ga boste preizkusili, boste iskali način, kako ga umestiti na mizo zahvale.
Prinosi: 8 - 10 obrokov Pripravljalni čas: 0 ur 25 minut Skupni čas: 0 ur 30 minut Sestavine 1 1/4 lb. Bruseljski ohrovt 1 velika češnja ali jabolko Cameo 1 srednja čebulica koromača 1 c. olupljen kuhani cel kostanj 1/2 c. raztrgan svež peteršilj list Sherry Vinaigrette 4 oz. Stilton modri sir Sherry Vinaigrette c. sherry kis 1 šalotka 1 tbsp. Med 1 žlica. polnozrnata dijonska gorčica c. oljčno olje- V veliko skledo vržemo brstični ohrovt, ki ločuje liste v pramene. Vmešajte jabolko in naslednje 3 sestavine. Zložite v 1/2 do 3/4 skodelice vinagreta. Začinimo s soljo in poprom po okusu; pustimo stati 5 minut ali pokrijemo in ohladimo 2 uri.
- Prestavimo v servirno posodo in potresemo s sirom. Postrezite s preostalo vinijo.
- Sherry Vinaigrette: Vmešajte skupaj sherry kis, šalotko, med in polnozrnate Dijon gorčico. Pustite stati 5 minut. Vmešajte v olivno olje. Začinimo s soljo in poprom po okusu. Naredi 1 skodelico.
