Rožmarinov pečen krompirSe spomnite, kdaj so bili krompirji kot kotle ali peki? Danes lahko izbiramo med več desetimi sortami, vključno z rumeno mesnatim Yukon Goldsom, vijoličnimi perujci in nežnimi otroki. V kombinaciji zagotavljajo vizualno zanimanje in raznoliko teksturo. Aromatični rožmarin poje to preprosto stransko jed.
Sladko-krompirjevi krompirčki v pečici
Stranske jedi nudijo močan okus in gradijo harmonijo med kruhom in glavnimi sestavinami.
Krompir-jabolčni kugel
Odkrijte starodavno udobje domačega slanega pudinga. Fontina sir in jabolka Granny Smith izboljšujejo klasični krompirjev kugel.
Ricotta pire krompir
Ricotta tem bogatim in puhastim pire krompirju doda subtilen sirast tan.
Začimbni sladki krompir in orehi
Suptilna začinjenost garam masale - indijske začimbne mešanice koriandra, kumine, cimeta in črnega popra - je v nasprotju s sladkim krompirjem.
Krompir Anna
Ta klasična francoska stranska jed vsebuje maslene plasti tanko narezanega krompirja, ki se peče do mehkega in na vrhu zlato. Predstavitvi dodamo pizazz z lisnatim vijoličnim izrezom krompirja in yam.
Praženi krompir z česnom
Praženje celega stroka česna ukroti njihov ostrega okusa. Samo olupite in pojejte nežne klinčke s krompirjem.
Zeliščni česen krompir
Izjemno združljiv z drugimi antipasti, ta recept prihaja od kuharja Vladimirja Gureviča iz Citadele, restavracije v New Yorku. Jed, ki jo je preprosto pripraviti, najdete na Citadelinem jedilniku proti pasto vse leto.
Prst krompirja z Asti Spumante
Pražen v rahlo sladkem penečem vinu in postrežen s kančkom morske soli in sesekljanim svežim peteršiljem, krompir s prsti postane odlična stranska jed v zahvalni večerji.
