Ta slana, sladka sladica je užitek brez peke, zaradi katerega bodo ljudje govorili.
Donosi: 1 Pripravljalni čas: 0 ur 25 minut Skupni čas: 4 ure 25 minut Sestavine 1/3 c. univerzalna moka, kašana in izravnana 1/4 tsp. drobna sol 2/3 c. + 3 žlice. sladkor 1 3/4 c. polnomastno mleko 4 lg. rumenjaki 1 3/4 c. težka smetana deljena 1/3 c. Kremno arašidovo maslo 3 žličke. čisti ekstrakt vanilije, razdeljeno 50 vanilijevih rezin 4 med. zrele banane, narezane 3/4 c. sesekljani praženi in soljeni arašidi, razdeljeni Smeri- V srednji ponvi zdrobite moko, sol in 2/3 skodelice sladkorja. Vmešajte mleko, rumenjake in 1/2 skodelice smetane. Kuhajte na srednji vročini in neprestano stepite, dokler se zgosti in puding kot konsistenca, 7 do 9 minut. Odstavite z vročine in stepite z arašidovim maslom in 2 žličkami vanilije.
- Položite 25 rezin (rahlo prekrivajoče se) na dnu 8-palčnih pekačev. Na vrh položite polovico rezin banan, 1/4 skodelice arašidov. Pokrijte in ohladite 4 ure ali do čez noč.
- Preostale 3 žlice sladkorja, 1 1/4 skodelice smetane in 1 čajno žličko vanilije na srednji višini z električnim mešalnikom stisnite toliko časa, da nastanejo trdi vrhovi, 2 do 3 minute. Razporedite po vrhu. Potresemo s preostalimi 1/4 skodelice arašidov.
