Tako kot sladoled boste tudi to pito vzljubili zaradi njene okusne kombinacije čokolade, arašidov in marshmallows.
Prinosi: 8 - 10 obrokov Skupni čas: 0 ur 40 minut Sestavine 40čokoladni rezini piškotov
1/4 c.praženi, soljeni arašidi, poleg dodatnih, nasekljanih, za preliv
1/2 žličke.košer sol, razdeljen
8 žlic.nesoljeno maslo, stopljeno
1(15 unč) posoda iz polnomastnega sira z rikoto, pri sobni temperaturi
1/2 lb.polsladka čokolada, sesekljana
1/2 žličke.čisti ekstrakt vanilije
1 c.mini marshmallows
1 c.polnomastna smetana
1 žlica.slaščičarski sladkor
čokoladni ostružki, za preliv
Navodila- Segrejte pečico na 375 ° F. Piškote, arašide in 1/4 čajne žličke soli obdelajte v hranilniku, dokler ne nastanejo drobne drobtine, 15 do 20 sekund. Dodamo maslo in pražimo, dokler se drobtine ne združijo in nastanejo grudice, 15 do 20 sekund. Enakomerno pritisnite na dno in navzgor ob strani 9-palčne plošče za pite. Pečemo do nastavka in dišeče, 10 do 12 minut. (Če je skorja nabrekla, rahlo pritisnite navzdol z merilno skodelico ali posodo.) Prenesite na žičnato stojalo; kul.
- Piree rikoto skuhajte v hladilniku do gladkega, približno 30 sekund. Čokolado dajte v posodo, varno v mikrovalovni pečici, in mikrovalovno pečico, pri čemer vsakih 15 sekund mešajte, dokler se ne stopi in gladka, približno 1 minuto. V kuhalnik dodajte stopljeno čokolado, vanilijo in preostalo 1/4 čajne žličke soli. Postopek do zelo gladkega, približno 30 sekund, enkrat strganje po straneh posode. Zložite v marshmallows. Zmes prenesite v skorjo in v hladilniku, dokler se ne strdi, vsaj 3 ure in do 3 dni.
- S srednjo hitrostjo stepite smetano in sladkor z električnim mešalnikom, dokler se ne razvijejo trdi vrhovi, 3 do 4 minute. Preko pite razporedite stepeno smetano in jo po vrhu posujte s sesekljanimi arašidi in čokoladnimi ostružki.
