Ta omaka je s svojo preprostostjo alternativa naši osnovni omaki za pico. Za osvežilno jemanje pice združite z Herbed Ricotta ali pa jo uporabite kot dipo, ki jo postrežete ob hlebcu segretega hrustljavega kruha.
Cal / Serv: 79 Prinos: 2 skodelici Sestavine 3 oranžne ali rumene paprike 3 strok česna 2 žličke. ekstra deviško oljčno olje 1/2 žličke. fino morsko sol 1/4 tsp. kajenski poper tsp. limonin sok 1 tsp. grobo sesekljan svež žajbelj Navodila- Naredite omako: Pečico segrejte na 400 stopinj F. Cele paprike položite na pekač, obložen s folijo, in pražite 35 minut. Paprike pustite, da se ohladijo, olupite in semenite, ter postavite v skledo obdelovalca hrane, ki je opremljena s kovinskim rezilom. Preostale sestavine dodajte v procesor za hrano in pulsirajte do koščkov. Shranjujte v hladilniku do 2 dni.
