Edinstven pristop k pripravi zelene, ta recept praži hrustljavo zelenjavo, ki jo tako pogosto jemo surovo ali jo dodamo juham in zalogam, nato pa doda kremni modri sir in hrustljave orehe.
Cal / Serv: 267 Prinos: 6 Pripravljalni čas: 0 ur 15 minut Skupni čas: 0 ur 50 minut Sestavine solni poper 3 gomoljna zelena 1 kocka narezana zelena 2 žlici. ekstra deviško oljčno olje 5 žlic. Med 2 c. jabolčni sok 5 oz. modri sir 1/4 c. orehi 1/4 c. svež peteršilj listi Smeri- Pečico segrejte na 450 stopinj F. Zavremo velik lonec slane vode. Polovice zelene zelene potopite v vrelo vodo 3 minute. Odcedimo in prestavimo v pekač.
- Olje, nato 3 žlice medu nad cesno. Začinimo s soljo. V ponev vlijemo jabolčni sok in pražimo, dokler se zelena ne začne rjaveti, približno 25 minut.
- Zeleno prenesite na krožnik. V manjši posodi zmešamo modri sir, orehe, peteršilj in preostalo zeleno. Začinite s poprom. Žlico posujemo z zelenjavo, pokapamo s preostalim medom in postrežemo.
