Cal / Serv: 315 Donos: 4 Čas kuhanja: 0 ur 30 minut Skupni čas: 1 ura 0 minut Sestavine 2 celovit janežev strok 1/4 c. Med 1 sliva slive 1 lb zamrznjeno testo iz peciva 2 tsp. maslo Smeri
- Pečico segrejte na 400 stopinj F.
- V večji lonec dajte zvezdasti janež, med in 2 skodelici vode. Na srednjem ognju dušimo na pražici. Dodamo rezine slive, pokrijemo in dušimo 3 minute. Odstranite s vročine in pustite sedeti 20 minut. Slive olupite in zaužite tekočino. Slive odložite. Vrnite tekočino za peko v lonec in kuhajte na močni vročini, dokler se zgosti in zmanjša na 1/3 skodelice - približno 20 minut.
- Listnato pecivo razvaljajte na debelino 1/8 palca. Izrežite štiri 6-palčne kroge in testo vlecite s pomočjo vilic. Na vsak krog testa postavite 1/2 skodelice napetih sliv. Zložite okoli roba, da se ohlapno stisne. Vsako posodico naribajte z približno 1 žlico zmanjšane tekočine za pikolovino in jo posujte z 1/2 čajne žličke masla.
- Tarte položite na pekač, obložen s pergamentnim papirjem, in pecite, dokler testo ni zlato in kuhano skozi - približno 30 minut. Ohladi na žični regali. Postrezite toplo ali sobno temperaturo.
