Po večerji je kava ravno toliko postala slajša.
Donosi: 8 Čas priprave: 0 ur 25 minut Skupni čas: 5 ur 0 minut Sestavine 40 čokoladnih rezin piškotov 3/4 c. sladkor, razdeljen 3/4 tsp. košer sol, razdeljeno 4 žlice. nesoljeno maslo, stopljeno 1/2 c. polsladki čokoladni čips 1/4 c. koruzni škrob 4 velika rumenjaka 2 c. pol in pol 1/2 c. kuhana kava 1 c. težka smetana obrito čokolado, za serviranje smeri- Pečico segrejte na 350 stopinj F. Piškote, 2 žlici sladkorja in 1/2 čajne žličke soli obdelajte v živilskem predelovalcu, dokler ne nastanejo drobne drobtine, 15 do 30 sekund. Dodajte maslo in kašo, da se združi, 5 do 10-krat. Pritisnite mešanico piškotkov na spodnjih straneh 9-palčne plošče za pite. Pečemo na pekaču, dokler se skorja ne posuši in nastavimo, 18 do 20 minut. Ohladi na stojalu.
- Čokoladne čips položite v skledo. V srednji ponvi zdrobite koruzni škrob, rumenjake, 1/2 skodelice sladkorja in 1/4 čajne žličke soli. Vmešajte v pol in pol kave. Kuhajte na srednje nizki vročini, nenehno pikajte, dokler se ne zgosti in moka zadrži sled, 6 do 8 minut. Precedite čez čokoladni čips.
- Puding prenesite na ohlajeno skorjo in gladek vrh. Pritisnite plastični ovoj neposredno na površino pudinga. Ohladite, vsaj 4 ure.
- Zavrzite plastični ovoj. Pomešajte smetano in 2 žlici sladkorja na srednje visoke vrhove in jih premažite z ohlajeno pito.
- Postrezite po vrhu z obrito čokolado
