Za ekstra saden okus postrezite z domačim kompotom iz jagod in rabarbare.
Prinos: 8 obrokov Skupni čas: 9 ur 0 minut Sestavine Skorja 50 Nila rezine 3 žlice. sladkor 1/4 tsp. sol 6 žlic. nesoljeno maslo, stopljeno polnjenje 1 c. sladkor 1 žlica. koruzni škrob 2 veliki jajci, plus 4 velika rumenjaka 2 žlici. Meyer limonina lupina, plus 3/4 skodelice soka 6 tbsp. hladno nesoljeno maslo, narezano na koščke Compote 1 qt. jagode, nasekljane 2 c. narezana sveža (približno 3 stebla) ali odmrznjena zamrznjena rabarbara 1/2 c. sladkor 1 vaniljev zrn, strgan Sladkana stepena smetana in tanko narezana limonina lupina za serviranje- Segrejte pečico na 350 ° F. V predelovalec hrane postavite rezine, sladkor in sol Nilla. Postopek, dokler ne nastanejo drobne drobtine. Dodamo maslo in pražimo, dokler se zmes ne začne sestavljati (ob stiskanju naj se drži skupaj). Prestavite na 9-palčni krožnik Jadeite ali stekleno pito. Z majhno merilno skodelico potisnite mešanico na dno in ob straneh plošče za pite. Pečemo, dokler skorja ne postane zlato rjava, 10 do 12 minut; kul.
- V srednji ponvi zdrobite sladkor in koruzni škrob. Vmešajte stepena jajca, rumenjake in limonin sok. Kuhajte na srednji vročini in neprestano mešamo, dokler se ne zgostijo in mehurčki, 7 do 9 minut. Odstranite s toplote. Mešajte limonino lupinico in maslo, dokler se ne stopi in gladko.
- Nadev prenesite na skorjo in gladek vrh. Ohladite na sobno temperaturo in nato ohladite, dokler ni nastavljeno, 8 ur ali do čez noč.
- V majhni ponvi združite jagode, rabarbaro, sladkor in vanilijev fižol. Kuhajte na srednji vročini in občasno mešajte, dokler se sadje ne pokvari, 10 do 12 minut; kul.
- Zgoraj pita s stepeno smetano in limonino lupinico. Postrezite s kompotom zraven.
