Postrežba javorjeve glazirane slanine, obložena s čistim javorjevim sirupom in pečena do hrustljavega mesa, dopolnjuje naš zajtrk iz hrustljavega cimeta s francoskim toastom.
Cal / Serv: 166 Prinos: 4 Sestavine 12 rezin slanine 1/4 c. čisti javorjev sirup 1 tsp. Dijon gorčica 1 žlička. rjavi sladkor Smeri- Kuhajte slanino: V veliki ponvi na srednje visoki vročini kuhajte slanino v serijah, dokler ne porjavi, vendar ni hrustljava. Odcedite na papirnate brisače in odložite.
- Olupite slanino: V manjši posodi združite javorjev sirup, Dijon gorčico in rjavi sladkor ter odložite. Slanino vrnite v ponev, namažite z glazuro in obrnite. Na nizki vročini kuhajte glazirano stran 2 minuti. Olupite, obrnite in na nizki vročini kuhajte še 2 minuti. Ponavljajte, dokler se vsa glazura ne porabi in takoj postrežite.
