Linzerjeve piškote prilijemo s še več božičnega duha tako, da testo pred peko razrežemo na ikonične oblike dreves (na sliki).
Cal / Serv: 195 Prinosi: 20 Pripravljalni čas: 0 ur 35 minut Skupni čas: 1 ura 30 minut Sestavine Osnovno sladkorno piškotno testo 2 c. zdrobljeni mandlji 1/2 c. malina ali rdeči ribez ohranja slaščice sladkorne smeri- Ko pripravljate osnovno sladkorno piškotno testo, na začetku recepta premažite mandlje v maslo in slaščice. Testo oblikujte v disk in tesno zavijte v plastični ovoj. Ohladimo do čvrstega, približno 4 ure.
- Pečico predgrejte na 350 stopinj F. Testo razvaljajte na 1/4-palčno debelino in s pomočjo 4-palčnih rezalnikov izrežite oblike božičnega drevesa. Za polovico drevesnih piškotkov uporabite 2/2-palčni rezalnik božičnega drevesa, da v sredino testa odtisnete drugo drevo. (Uporabljeni bodo samo obrisi dreves; po želji lahko pozneje spečete manjša notranja drevesa.)
- Pečemo na peki papirju obloženi s pergamentom, dokler niso trdni in rahlo porjavi, 10 do 12 minut. Piškotke pustimo, da se na ponvi ohladijo 2 minuti. Prestavite na žični stojalo in pustite, da se ohladi. Širjenje konzerv na piškotih iz masivnega drevesa. Prašne piškote na drevesu obesite s slaščicami in jih previdno položite na trdne piškote. Po želji napolnite izrezana okna z več ohišji in pustite, da se ohranijo 30 do 60 minut.
