Koruza je član družine trav.
Občasno živilo ni tisto, kar mislite, da je botanično, na primer, da so lubenice zelenjava, kljub temu, da se uporabljajo kot sadje. Koruza je v oddelkih za pridelavo in zamrznjeno zelenjavo, da ne omenjam tudi zelenjave v pločevinkah. Kljub temu je koruza pravzaprav član družine trav.
Identifikacija
Corn, Zea mays, je član travne družine Poaceae, prej poznane kot Gramineae. Namesto da bi bila relativno kratka kot pšenica, koruza zraste v visok steblo, visok do 20 čevljev. Sladka koruza, sorta, ki jo jeste svežo, je posledica mutacije, ki se je zgodila v 1800-ih.
Zgodovina
Teoretični prednik koruze je teosinte, mehiška trava, ki je morda rodila tudi druge užitne trave, kot so Jobove solze. Palomar College pravi, da je bila trava selektivno vzrejena več tisoč let, da bi posamezno zajeta zrna spremenila v moderno uho koruze.
Sorodniki
Poaceae vključuje zrna, raznolika kot pšenica, sirek, oves, rž in riž. Vse teoblike so različnih višin in Teksaška univerza A&M pravi, da vsaka vsebuje nekaj, imenovano interkalarni meristem, kar omogoča, da trava še naprej raste, tudi potem, ko jo posekajo s pašo ali košnjo.
