Nastavite mizo za bankete
Pravilna postavitev banketne mize bo odvisna od menija in tečajev. Več tečajev običajno pomeni dodatno srebrno posodo. Posode za srebro bodo organizirane tako, da bodo najprej uporabljeni koščki najbolj oddaljeni od plošče. Če juho postrežemo, bo jušna skledica običajno postavljena na krožnik za večerjo.
Pokrijte mizo s krpnim prtom.
Na mizo položite krožnike za polnilce, na katerih bo vsak človek sedel. Krožnik za polnilec je večji od krožnika za večerjo in je v osnovi "nosilec mesta." Če bi večerjo postregel butler ali natakar, bi običajno odstranil krožnik s polnilcem in ga nadomestil s krožnikom za večerjo. Če je bife, bo krožnik za večerjo sedel na vrhu plošče s polnilcem. Polnilne plošče so pogosto zlato, srebro ali steklo.
Razvrstite srebrno posodo po vrstnem redu, kako se bo uporabljal, pri čemer bo zadnji kos najbližji krožniku. Žlico za juho ali žličko postavite na desno stran krožnika za polnjenje, z nožem med robom krožnika in žlico. Če ribi postrežemo kot predjed, ribje nož položimo med nož in žlico. Vsa rezila noža naj bodo obrnjena proti plošči.
Vilice za večerjo postavite poleg leve strani roba krožnika. Vile za solato postavite poleg vilic za večerjo. Če vam postreže predjed, ga postavite med solato in vilice za večerjo.
Nad vilicami postavite krožnik solate. Krožnik za kruh bo na desni strani solatnega krožnika, zgoraj levo od krožnika za večerjo ali polnilca. Na krožnik za kruh položite nož za maslo.
Nad noži postavite vodni kozarec. Levo od kozarca za vodo nastavite kozarec za vino.
Na vsaki lokaciji nastavite krpo. Prtiček lahko umetno zložite in položite čez krožnik, levo od vilic ali pod njimi.
Ostali ljudje berejo
Kako nastaviti mizo za jedilnico ruskega sloga- Pravilna nastavitev mize za posodice za solato
Kako nastaviti mizo za jedilnico ruskega slogaNad krožnik postavite sladko žlico in vilice, pravokotno na drugo srebrno posodo.
Po sredini mize postavite košare za kruh, jedi z maslom ter stresalnike soli in popra. Če vam postrežejo kavo ali čaj, vključite skodelice s sladkorjem in smetano ter si privoščite skodelico za kavo desno od žlice, blizu kozarcev.
