Celoten piščanec vam omogoča, da nahranite veliko ljudi. Polne piščance običajno najdemo zamrznjene v supermarketih in jih morate popolnoma odmrzniti, da jih lahko skuhate na varno notranjo temperaturo 165 stopinj Fahrenheita. Če vas pritisne čas, ne boste mogli v hladilniku odmrzniti celega piščanca. Celo piščanca lahko hitro odtalite v hladni vodi ali v mikrovalovni pečici, nato pa piščanca kuhajte tako, kot vam je ljubše.
Stvari, ki jih boste potrebovali
- Neprepustna torba
- Hladna voda
- Jed za mikrovalovno pečico
- Plastični ovoj
Odtaljevanje v vodi
Korak 1
Celoten zamrznjeni piščanec položite v nepredušno vrečko.
2. korak
Napolnite umivalnik, poln hladne vode. Nikoli ne uporabljajte vroče vode za odtajevanje piščanca. Potrebovali boste dovolj, da piščanca popolnoma pokrijete. Piščanca postavite v umivalnik.
3. korak
Vodo menjajte vsakih 30 minut, dokler se piščanec popolnoma ne odmrzne. Čas odtajevanja po tej metodi je približno 1 ura na kilogram.
Odtaljevanje v mikrovalovni pečici
Korak 1
Odstranite cel piščanec iz njegove embalaže.
2. korak
Celotnega piščanca položite na pomivalno posodo.
3. korak
Položite plastični ovoj, da se ohladi po celem piščancu. Nastavitev odmrzovanja v mikrovalovni pečici premaknite na srednje nizko. Preverite uporabniški priročnik, saj vam bodo nekateri modeli omogočili vnos teže piščanca.
4. korak
Pritisnite gumb za odmrzovanje. Sledite navodilom, ki vam jih daje mikrovalovna pečica. Odmrznite cel piščanec 2 minuti. Pogosto preverjajte piščanca, da čutite ledene kristale v votlini. Piščanca še naprej odtajajte v 2-minutnih intervalih. Čas odmrzovanja se razlikuje glede na velikost piščanca in moč vaše mikrovalovne pečice.
