Jajčna jajca so sestavina mnogih receptov.
Za tako preprost košček hrane je lahko priprava jajca zapletena. Ne samo, da imate vse različne načine priprave jajc, ocvrtih, ocvrtih, poširanih ter trdo in mehko kuhanih, tudi v razvrstitvah imate različice, kot so jajca na sončni strani navzgor ali mokra. Jajce, ki ga ocvremo, pogosto velja za napredno tehniko kuhanja, je v resnici pripravljeno.
Stvari, ki jih boste potrebovali
- Ponev za muffine
- Kuharski sprej
- Majhna ponev
- 1 1/4 skodelice vode
- Merilna žlica
- 6 jajc
- Nož
- Žlica
- 2 papirnati brisači
- Plošča
Gorilnik pečice vklopite visoko. V posodo nalijte vodo, ponev postavite na gorilnik in pokrijete. Počakajte, da voda zavre.
Pečico segrejte na 400 stopinj Fahrenheita. Skodelice ponev za muffine rahlo poškropite s kuharskim razpršilom.
Postavite 2 žlici. vroče vode v vsako skodelico v ponvi za muffine. V vsako skodelico razbite eno jajce.
Pečemo od sedem do devet minut, odvisno od želene trdote. Odstranite jajca iz skodelic, tako da med robom skodelice in jajcem zabijete nož in nato žličko razžvrknete.
Jajce položite na krožnik, prekrit s papirnato brisačo; vrh jajca premažite z drugo papirnato brisačo, da odstranite odvečno vodo.
