Svež domač tabasco v kozarcu
Tabasco je leta 1868 ustvaril novomeški bankir Edmund McIlhenny, korenine iz New Orleansa so postale vseprisotna ameriška vroča omaka. Tabasco se je, prav tako zavezujoč na tuje trge, prodajal v več kot 160 državah po vsem svetu. Tabasco je znan, da traja, odpira ali odpira, hladilnega ali hladilnega že leta. Kljub temu, da traja, številne omake Tabasco sčasoma prenehajo veljati. Izdelek se ne bo pokvaril in postal nevaren za uporabo, vendar morda ne bo imel okusa, kot bi moral.
Poglejte si datumsko kodo na steklenici Tabasco. Vsaka steklenica Tabasco je označena s kodo datuma, da se določi datum proizvodnje. Prve štiri številke označujejo dan in mesec, zato bi 0512 pomenil 12. maj. Peta številka je oznaka leta, na primer 14 za leto 2014. Torej, če vidite 051215, to pomeni, da je bila izdelana 12. maja 2014.
Preverite vrsto Tabasca. Različne sorte Tabasco imajo različne roke trajanja. Originalna omaka Tabasco ima rok trajanja pet let, medtem ko omake Tabasco česen in poper Habanero trajata dve leti, zelena jalapeno paprika in čipotlet paprika pa imata le 18 mesecev uporabnosti.
Primerjajte oznako datuma na steklenici glede na rok uporabnosti omake. Odprti ali neodprti, rok uporabnosti Tabasco omake je enak. Če se čas, ko se vaša omaka proizvede, preseže rok uporabe omake, je potekel.
