Piščanca segrejte v posameznih porcijah.
Prej kuhani piščanec je treba ponovno ogreti, če ga postrežemo s hrano, ki je ostala, ali če je bila pred časom pripravljena za načrtovani obrok. Eden od načinov segrevanja kuhanega piščanca se imenuje "bliskovito" kuhanje, kjer kratek čas ogrevanja pomaga ohraniti vlago v mesu. Flash kuhanje traja le nekaj minut in kuharjem pomaga pripraviti del obroka pred časom, ne da bi se morali skrbeti, da bo nekaj hrane prehladno.
Stvari, ki jih boste potrebovali
- Peki papir
- Folija
Pečico segrejte na 450 stopinj po Fahrenheitu. Ta temperatura bo piščanca hitro ogrela, ne da bi ga dodatno kuhala in izsušila.
Piščanca narežite ali ločite, tako da je v manjših kosih ali v posameznih odsekih. Piščanca položimo na pekač in pokrijemo s folijo. Če je piščanec manjši, se celo meso mesa segreje, zaradi česar je varnejše jesti.
Piščanca v pečici segrejte dve do 10 minut. Dolžina časa bo odvisna od velikosti in količine piščanca. Večina piščanca se bo segrela v manj kot petih minutah.
Piščanca odstranite, ko se temeljito segreje, in postrezite.
