Kako se rešiti opekline iz paprike

Kapsaicin je spojina v pekoči papriki, ki povzroča bolečino.

Pekoče paprike dodajo okusen zalogaj jedi, kot so salsas in testenine. Žal ravnanje s papriko med pripravo lahko povzroči pekoč občutek, ki je izredno boleč, še posebej, če ga razširite z drgnjenjem oči. Umivanje rok z milom in vodo ne odstrani ostankov paprike v celoti, vendar namakanje rok v tekočini, ki je verjetno že v vašem hladilniku, lahko odstrani vse paprike.

Stvari, ki jih boste potrebovali

• Voda
• Mleko
• Velika posoda

• Milo za roke ali posodo
• Paličica pravega masla

Mleko

Izperite vse koščke paprike iz roke z vodo.

V veliko posodo, kot je posoda za mešanje hrane, nalijte dovolj mleka, da popolnoma pokrijete roko.

Potopite celotno roko v posodo. Po potrebi dodajte več mleka in držite roko potopljeno približno 5 minut. Po Heloise Hints mlečni izdelki, kot je mleko, nevtralizirajo opekline, ki jih povzročajo pekoče paprike.

Roko temeljito sperite z vodo.

Umijte in osušite roko kot običajno, da odstranite vonj po mleku.

Pravo maslo

Odstranite vse ovoj iz palice masla. Palico držite v eni roki minuto ali dve, da jo zmehčate, če je potrebno.

Drgnite palico masla tako na sprednji kot zadnji strani roke. Maslo pustite na roki približno 5 minut.

Ostali ljudje berejo

• Kako ustaviti pekoče paprike, da ne zažgejo rok
• Kako se rešiti čilija iz rok

Maslo iz roke temeljito sperite s toplo do vročo vodo.

Roko umijte in osušite kot običajno, da odstranite vonj po ostanku masla. Po končanem maslu zavrzite maslo.

Namigi:

• Kot poroča spletna stran The Kitchn, je jogurt učinkovit nadomestek mleka ali masla za nevtralizacijo opeklin, ki jih povzročajo paprike.
• Ne pozabite odstraniti morebitnih ostankov paprike izpod nohtov.
• Spletno mesto Kitchn priporoča tudi umivanje rok z milom za posodo. Dišavna mila raztapljajo olja, ki jih najdemo v papriki in tako odpravljajo pekoč občutek.
• Pred rokovanjem s papriko nosite gumijaste ali podobne kuhinjske rokavice ali premažite roke z rastlinskim oljem.