Suhi citrusi za potpourri
Člani družine citrusov, kot so grenivka, limona in limeta, se še posebej enostavno sušijo na zraku in dodajo kot sestavino potpourri. Sledite tem preprostim korakom, da ohranite svoje najljubše agrume in v svojo sobo vnesete naravo in lepoto.
Stvari, ki jih boste potrebovali
- Citrusi
- Majhen, oster nož
Izberite sadje, ki bi ga radi posušili. Majhne agrume, kot so ključne limete in kumkvati, lahko posušimo cele. Medtem ko večje sadje, kot so grenivke, pomaranče in limone, obdrži barvo in vonj, ko ga posušite v rezinah ali lističih olupkov.
Če ste izbrali enega večjih citrusov, da se posuši kot trakce olupkov, odstranite preostalo membrano stran od kožice sadja, potem ko iztisnete sok ali pojeste sadje.
Z majhnim nožem previdno odrežite notranji beli del kožice sadja, imenovan kolobar. S tem korakom si vzemite čas in pustite koščke zunanje kože sadja nedotaknjene.
Kožo narežite na tanke drsnike in jih položite na ravno površino, na primer pekač ali pladenj, v enem sloju. Če v svojem gospodinjstvu uporabljate veliko citrusov, ne bo potrebno dolgo, da se nabere dobra količina suhega olupka.
Trakove olupka postavite na toplo, suho mesto s temperaturnim razponom od 65 ° do 100 ° F. Pustite, da se trakovi sušijo na zraku 2 do 3 dni, dokler ne postanejo hrustljavi. Posušenim citrusom dodajte potpourri in druge dišeče domače obrti.
Namigi:
- Lupina ene pomaranče naredi približno pol ure za suho lupino.
