Potrebujete nov način, da uživate v starem najljubšem? Ta medeni sočni glazirani losos je prijeten in se odlično pari s praženimi gobami in papriko.
Cal / Serv: 805 Prinosi: 4 Pripravljalni čas: 0 ur 15 min Skupni čas: 0 ur 35 minut Sestavine 1/4 c. sezonski rižev vinski kis 2 žlici. opečeno sezamovo olje c. lahka sojina omaka c. Med 3 tsp. čili-česnova omaka 1 žlica. Kitajska ali Dijon gorčica 1 kožica lososovega fileta 2 pakiranja gobe shiitake 1 rdeča bela paprika 1 velik šopek zelene čebule 2 paket instant mikrovalovna pečica Jasmin riba Popražena sezamova semena Navodilo- Pečico segrejte na 475 stopinj F. Mešajte 3 žlice kisa, 1 žlico sezamovega olja, sojino omako in naslednje 3 sestavine; odložite 1/2 skodelice omake. Lososa, s kožno stranjo navzdol, položite na velik pergament, obložen pekač. Ščetkajte z 2 žlici mešanice soje.
- Lososa pečemo pri 475 stopinjah F 8 minut. Gobe in naslednje dve sestavini zmešajte z 1 žlico sojine mešanice. V vroči ponvi raztresemo zelenjavo okoli rib in ribe premažemo s sojino mešanico. Pečemo še 8 do 10 minut ali dokler ne dosežemo želene stopnje pripravljenosti in zelenjave so le nežne.
- Pripravite riž po navodilih za pakiranje. V servirno posodo zmešajte riž in preostalo 1 žlico vsakega kisa in sezamovega olja; po okusu začinimo s soljo in poprom. Dvignite ribe s kože z dvema velikima lopaticama in jih prenesite na krožnik z zelenjavo; potresemo s sezamovimi semeni. Postrezite z rižem in rezervirano 1/2 skodelico omake.
