Ta poseben domač kečap podarite ljubiteljem BBQ, skupaj z našim dvoriščem BBQ Rub .
Prinosi: 1 Sestavine 1 konzerviran paradižnik 1 srednje rumena čebula 1 žlica. kapre 1/2 c. pakiran svetlo rjav sladkor 1 oranžna 1/2 grenivke 1/2 limone 1/4 c. jabolčni kis 2 1/2 žličke. Košarjeva sol 1/4 tsp. Navodilo mletega popra- Pire paradižnik v mešalniku. Prestavite v ponev in odložite. Oljujte čebulo. Pustimo, da se ohladi.
- V mešalniku pire čebulo in kapre. Dodajte sladkor in mešajte do gladkega. Dodajte pomarančni, grenivkin in limonin sok ter jabolčni kis, sol in poper; mešanica.
- Premešamo čebulo v ponev in premešamo. Na majhni vročini dušimo do debelega približno 1 uro. S lijakom nalijemo v steklenice. Hladimo.
