Razveselite svoje bližnje s ponudbo prazničnih piškotkov. Puhano žito, sladkano s karamelo, spremeni vsakodnevno blondie v nepozabno poslastico.
Cal / Serv: 216 Prinos: 1 Sestavine 1 c. univerzalna moka 1/2 tsp. pecilni prašek 1/2 tsp. sol 1 c. svetlo rjavega sladkorja 6 tbsp. nesoljeno maslo 1 veliko Jajce 2 velika rumenjaka 2 tsp. čisti ekstrakt vanilije 6 žlic. čokoladno-lešnikov namaz 3 1/2 c. Žito znamke Kix 1 c. sladkor 1/4 tsp. limonin sok Navodila- Naredite piškotno skorjo:
Segrejte pečico na 350 ° F. Položite 10-palčni 10-palčni ponev s pergamentnim papirjem in odložite. V srednjo skledo presejte moko, pecilni prašek in sol. V srednji posodi stepemo rjavi sladkor, maslo, jajce, rumenjake in vanilijo. Vlažne sestavine prelijemo po suhih in premešamo, da se združijo. Testo razvaljamo v pripravljeno ponev. Pečemo, dokler robovi rahlo ne porjavijo - približno 13 minut. Prestavite na žičnati regal, da se 15 minut ohladi v ponvi. Obrnite na žičnato omarico in se popolnoma ohladite. - Sestavite piškotke:
Čokolado-lešnik razmažemo po blondieju in narežemo na 16 kvadratov. Žito postavite v veliko skledo in odložite. Veliko posodo napolnite z ledom in vodo in odložite. V težki ponvi združite granulirani sladkor, 1/4 skodelice vode in limonin sok. Kuhajte mešanico na visoki vročini, dokler ne doseže svetlo jantarne barve - približno 10 minut. Dno ponve potopite v ledeno vodo, da se karamela ne bi nadalje kuhala, nato pa na žito vlijte 6 do 8 žlic. Žito žvrkljajte, dokler ni dobro prevlečena, po potrebi dodajte več karamele. Delajte hitro, oblikujte žito v majhne grozde in položite na blondine. Olupite s preostalo karamelo in popolnoma ohladite. Shranjujte v nepredušni posodi pri sobni temperaturi do 5 dni.
