To enostavno postrežemo z drobtinami ali grissinijem.
Prinos: 1 - 2 skodelici Skupni čas: 0 ur 10 minut Sestavine 8 oz.zdrobljen kozji sir (približno 1 skodelica), pri sobni temperaturi
1/2 c.rikota sir
2lupinice, drobno sesekljane
1/4 c.svež peteršilj z ravnim listom, nasekljan, plus več za serviranje
2 tsp.limonina lupina
2 žlici.limonin sok
Košarjeva sol in sveže mlet črni poper
Oljčno olje, za pikanje
Grissini ali drobtine, za serviranje
Navodila- Kozji sir in rikota obdelajte v predelavi hrane do gladkega, 1 do 2 minuti. Prestavite v skledo in jo zložite v olupke, peteršilj, limonino lupinico in limonin sok. Začinimo s soljo in poprom.
- Pred serviranjem posujte s peteršiljem in pokapajte z oljem. Poleg postrežemo z grissinijem ali drobtinami.
