Zabava je s tem preprostim okrasom brez težav. Grozni nadomestki vključujejo tanke rezine govedine ali jagnjetine, ki pečejo na nabodala tako enostavno in hitro kot piščanci.
Cal / Serv: 58 Prinos: 1 Sestavine 1/4 c. ekstra deviško oljčno olje 1/4 c. limonin sok 3 žlice. svež origano 3/4 tsp. sol 1/2 tsp. sveže mlet poper 1 lb. piščančje prsi brez kosti 1 kos. jogurt 2 tsp. svež pomarančni sok 1 tsp. pomarančna lupina 1/2 žličke. česen 1/2 tsp. mlet kumin- Marinirajte piščanca: Združite olivno olje, 2 žlici limoninega soka, 2 žlici origana, 1/2 žličke soli in poper v veliki skledi. Dodamo piščanca in mariniramo 20 minut.
- Naredite citrusovo omako: Premešajte preostale sestavine v srednji skledi. Pokrijte in hladite.
- Kuhajte piščanca: žar segrejte na srednje veliko. Skozi koščke piščanca naribajte nabodala in jih približno 4 minute pecite na žaru, jih obrnite in pecite, dokler jih ne pripravite - približno 4 minute. Postrezite s citrusovo omako.
