Bogat javorjev nadev naredi te sendviče piškote še slajše.
Prinosi: 2 ducata Skupni čas: 3 ure 0 min Sestavine Snickerdoodle sendvič piškoti 2 1/2 c. Francoska žitarica Toast Crunch, poleg tega bolj rahlo zdrobljena za valjanje sendvič piškotov 2 1/4 c. univerzalna moka, kašana in izravnana 1 tsp. pecilna soda 1/2 tsp. Košarjeva sol 2 tsp. smetana iz vinskega kamna 1 c. (2 palčki) nesoljeno maslo pri sobni temperaturi 1 3/4 c. sladkor, razdeljeno 2 velika jajca 2 žlici. zmlet cimet puhast javor nadev 1/2 c. (1 palica) nesoljeno maslo pri sobni temperaturi 2 c. slaščičarni sladkor 3 žlice. javorjev sirup 1/2 tsp. mlet cimet 1/2 žličke. Kosher sol 1 (7-unča) kozarec marshmallow krema Navodila- Žitarice 2 1/2 skodelice žita v procesorju za hrano, dokler se drobne drobtine ne oblikujejo, približno 8 do 10-krat (imejte 1 1/4 skodelice). V skledo zdrobite moko, sodo bikarbono, sol in smetano.
- Na srednji hitrosti z električnim mešalnikom stepite maslo in 1 1/2 skodelice sladkorja, dokler ne postanejo lahki in puhasti, 3 do 4 minute. Dodajte jajca, naenkrat, pretepajte, dokler se po vsakem dodajanju ne zmeša. Zmanjšajte hitrost mešalnika na nizko in postopoma dodajte mešanico moke, ki jo pretepate, dokler se ne združi. Dodajte 3/4 skodelice drobno zdrobljene žitarice, ki jo pretepate, dokler se ne združi. Testo pokrijemo in ohladimo 2 uri ali do 3 dni.
- Segrejte pečico na 350 ° F. Položite pekače s pergamentnim papirjem. V posodo zmešajte cimet, preostalo 1/2 skodelice zdrobljene žitarice in preostalo 1/4 skodelice sladkorja. Izmerite ravne žlice testa; zvijte v kroglice. Testo spustite v zmes iz žitnega sladkorja in razvaljajte na oblogo. Testo položimo na pripravljene liste za peko, ki so razmaknjene 3 centimetre.
- Pečemo v serijah, dokler na robovih ne postanejo zlati, na sredini pa še rahlo mehki, 10 do 11 minut. Prestavite na žično stojalo, da se popolnoma ohladi.
- Naredite puhasto javorjevo polnjenje: nesoljeno maslo na srednji hitrosti z električnim mešalnikom pretežite do kremnega, 1 do 2 minuti. Počasi dodajte slaščičarski sladkor, javorjev sirup, mlet cimet in košer sol, pretepajte do gladkega, 1 do 2 minuti. Zložite v kremo iz močvirja le toliko časa, da se združijo.
- Ravno stran polovice piškotkov razporedite s puhastim javorjevim nadevom, ki ga enakomerno razdelite. Sendvič s preostalimi piškotki. Robove piškotov razvaljamo v zdrobljene žitarice.
