Ta recept za "lazanje" v celoti odreže rezance in namesto tega uporablja sveže poletne jajčevce. Rezine jajčevcev namesto rezancev in sira z nizko vsebnostjo maščob prihranijo 212 kalorij, 4 grame maščob in 33 ogljikovih hidratov na porcijo.
Cal / Serv: 416 Prinos: 8 Čas priprave: 0 ur 30 minut Skupni čas: 1 ura 50 minut Sestavine 1 velika zelena paprika 1 velika rdeča paprika 4 žlice. ekstra deviško oljčno olje 3/4 tsp. posušen timijan 3/4 tsp. listi origana sol Sveže mlet poper 3 srednje velika jajčevca 1 srednja čebula 5 strok česna 5 c. marina omaka, kupljena v trgovini 16 oz. skim ricotta 1 oz. nariban Parmigiano-Reggiano 1/4 c. sesekljan svež peteršilj list 8 oz. Mozarella z delno posnetko Navodila- Toplotni brojler. Pečene paprike pečemo na pekaču, občasno obračamo, dokler ne porjavijo, 10 do 15 minut. Prestavite v posodo in pokrito s plastičnim ovojem 10 minut, da se koža pari in zrahlja. Ostrite pocrnjeno kožo s paprike, nato semena. Narežite na 2-na-1/4-palčni trak in odložite.
- Medtem zmanjšajte ogrevanje pečice na 350 stopinj F. V manjši posodi združite 3 žlice olivnega olja s timijanom, origanom in 1/2 čajne žličke vsake soli in popra. Obe strani rezin jajčevcev namažite z oljno mešanico in v enem sloju položite na 3 pekače. Po potrebi pečemo v šaržah, dokler rahlo ne porjavijo in kuhamo, 20 do 25 minut na serijo.
- Na srednji ponvi na srednji vročini kuhajte čebulo in 4 stroke česna s preostalim oljem do zlate barve, približno 8 minut. Dodamo omako z marinari, zmanjšamo toploto na srednje nizko in dušimo 20 minut.
- Medtem v srednji skledi zmešamo rikoto, parmigiano-reggiano, preostali česen in peteršilj. Začinimo s soljo in poprom. Preden sestavite 3 sloje, na dno 9-13-palčnega pekača razporedite približno 1 1/4 skodelice marinarske omake. Za prvi sloj: tretjino rezin jajčevcev položite čez omako. Tretjino mešanice rikote pokapljamo čez jajčevce, nato pa potresemo s tretjino mocarele. Olupite z 1-1 / 4 skodelice omake in dodajte polovico paprike. Ponovite isti postopek s plastenjem jajčevcev, rikote, mocarele, omake in paprike. Za tretjo plast: dodajte preostale jajčevce, rikoto, omako marinare in mocarelo. Lazanjo pečemo, dokler omaka ne zavre in mocarela stopi in začne rjaveti, 40 do 45 minut.
