Hrustljav, nariban stročji fižol naredi zdrav obrok, dodatek k solatam ali sendvičem ali presenečen mešalnik za slani koktajl.
Recept vljudnost Sara Foster.
Cal / Serv: 38 Prinosi: 4 Pripravljalni čas: 0 ur 15 minut Skupni čas: 0 ur 20 minut Sestavine 12 čili paprike 12 vej svež koper 12 strok česna 12 celih strok 1/4 c. semena kopra 1/4 c. gorčična semena 1/4 c. Košerčeva sol 3 lb. fižol 5 c. jabolčni kis- V vsako od 6 steriliziranih pločevink za konzerviranje velikosti pinta dodamo 2 čili paprike, 2 vejici kopra, 2 stroka česna, 2 celi stroki, 2 čajni žlički semen kopra, 2 žlički gorčičnih semen in 2 žlički soli. Fižol tesno zapakirajte v kozarce.
- V veliki ponvi na močnem ognju segrejte kis in 5 skodelic vode. Vročo tekočino nalijemo čez fižol, tesno zapremo kozarce in hladimo 2 tedna, da se okusi razvijejo. Fižol bo hranil v hladilniku do 1 meseca. Postrezite s sendviči ali kot prilogo krvave Marys.
