Ta hrustljava solata dobi beljakovinski požirek iz piščanca rotisserie.
Donosi: 4 Čas priprave: 0 ur 30 minut Skupni čas: 0 ur 30 minut Sestavine 1/3 štruce ciabatta, narezane na 1-palčne kocke 3 žlice. olivno olje 2 stroka česna, mleta košerjeva sol in sveže mlet črni poper 1/2 lb. otroško mavrično korenje, razpolovljeno po dolžini 6 c. raztrgana Mala Gem ali rumena solata 2 c. nastrgan piščančji rotisserie 1 c. kuhan svež ali zamrznjen grah 1 majhna čebulna koromač, razpolovljena, zdrobljena in na tanko narezana gorčica-chive vinaigretta 1/3 štruce ciabatta, narezana na 1-palčne kocke 3 žlice. olivno olje 2 stroka česna, mleta košerjeva sol in sveže mlet črni poper 1/2 lb. otroško mavrično korenje, razpolovljeno po dolžini 6 c. raztrgana Mala Gem ali rumena solata 2 c. nastrgan piščančji rotisserie 1 c. kuhan svež ali zamrznjen grah 1 majhna čebulna koromač, razpolovljena, jedrčana in tanko narezana gorčičkina rezina vinagreta- Segrejte pečico na 350 ° F. Na pekač skupaj vržemo kruh, olje in česen. Začinimo s soljo in poprom. Pečemo, ob mešanju enkrat, do zlato rjave barve in hrustljavo, 10 do 12 minut.
- Korenje kuhajte v vreli slani vodi v srednji ponvi na visoki vročini do hrustljave, 2 do 3 minute. Odcedimo in tečemo pod hladno vodo, dokler se ne ohladi.
- Solata, zdrobljen piščanec, grah, koromač, krutoni, korenje in vinaigrette nežno zmešajte v skledo. Začinimo s soljo in poprom
- Za izdelavo gorčično-drobnega vinaigretta skupaj stepite ¼ skodelice oljčnega olja, 2 žlici belega balzamičnega kisa, 1 ½ žlice sesekljanega svežega drobnjaka, ½ mletega majhnega šalotka, 1 ½ žličke dijonske gorčice in 1 žličko sladkorja. Začinimo s soljo in sveže mletim črnim poprom.
