Uporabite ostankov brusnično omako, da ustvarite te posebne pecive za zajtrk.
Cal / Serv: 521 Donos: 8 Čas priprave: 0 ur 20 minut Skupni čas: 0 ur 50 minut Sestavine 8 oz. smetanov sir 2 rumenjaka 2 c. slaščičarni sladkor 1 paket Puff pecivo 3/4 c. ostanki brusnične omake Navodilo- Pečico segrejte na 400 stopinj F. V srednji skledi in z električnim mešalnikom, ki je nastavljen na nizko, premažite kremni sir, rumenjake in 1 skodelico slaščic sladkorja do gladkega, 2 do 3 minute. Dati na stran.
- Razstavite 1 list listov peciva v 10-palčni kvadrat. Razrežite na štiri 5-palčne kvadrate. Na sredino vsakega kvadrata postavite 2 žlici mešanice kremnega sira. Vsakega premažemo z 1 1/2 žlice brusnične omake. Robove vsakega kvadrata navlažite z vodo in prepognite, da nastane trikotnik. Robove pritisnite skupaj z vilicami, da jih zatesnite. Obrate prenesite v pekač obložen s pergamentom. Ponovite z drugim listom lisnatega peciva, da naredite preostale preobrate.
- Obraz pecite, dokler ne postanejo lupinasti in zlato rjavi, približno 20 minut. Preobrate prenesite v žičnato omarico, da se ohladi, približno 10 minut.
- V majhni posodi zmešamo preostali slaščičarski sladkor in 4 žlice vode, dokler ne nastane gosta, a tekoča zaledenitev. (Če je glazura pregosta, dodajte več vode, nekaj kapljic naenkrat.) Napolnite plastično vrečko, ki jo je mogoče ponovno zaprti, z glazuro, zapečateno vrečko in odrežite majhen kotiček. Zasteklitev cevi nad vrtinami, kot je prikazano.
