Kuhanje na prostem deluje zdravo, apetit, nihče pa ne želi porabiti časa za merjenje in mešanje sestavin ter pranje loncev in ponv. Rešitev? V veliki tesni plastični vrečki, v katero je treba dodati le nekaj tekočine, predhodno izmerite in zmešajte suhe sestavine. V enem kotu izvrtajte luknjo, da ustvarite "vrečko za cevi", in testo stisnite na rešetko, da ne pride do bridkih palačink.
Preberite več + Preberite manj - Cal / Serv: 109 Prinos: 24 Sestavine 3/4 c. posušene brusnice 2 1/4 c. večnamenska moka 3/4 c. pire v prahu 3/4 c. koruzno moko 3 žlice. sladkor 2 tsp. pecilna soda 1 tsp. pecilni prašek 1/4 tsp. sol 3 velika jajca 2 žlici. rastlinsko olje smeri- Naredite mešanico za palačinke: Združite brusnice in 3 žlice vrele vode v majhni skledi in pustite strmo 15 minut. Brusnice odcedite in odložite. V večji posodi združite moko, pinjenec, koruzno moko, sladkor, sodo bikarbono, pecilni prašek in sol. Na srednji vročini segrejte veliko rešetko ali ponev. V mešanico moke dodajte jajca, olje in 2 skodelici vode ter dobro premešajte, da se vključijo vse grudice.
- Naredite palačinke: V vročo krožnik nalijte 1/4 skodelice testa, da nastanejo palačinke. Na testo stresemo popoprane brusnice in kuhamo, dokler se krhlje mehurčki in robovi palačink ne začnejo hrustljati. Vsako palačinko obrnite in nadaljujte s kuhanjem, dokler obe strani ne postaneta zlato rjave barve. Ponavljajte, dokler se vse testo ne porabi in palačinke takoj postrezite.
