Kentuckyjski par, ki je naravnan na ohranitev, na svojih razcvetnih območjih priredi poletno večerjo, da bi dve desetletji v tem času praznoval bogastvo. 
Breskve na žaru s prekajeno šunko in sirkom Postrezite slano-sladko predjed! Breskve na žaru so enostaven način, kako izvabiti svojo naravno sladkobo, dimljena šunka pa doda slani kontrast. Recept: Breskve na žaru s prekajeno šunko in sirkom 
Kumara Gazpacho z lubenico in meto, lubenico in opečenimi bučnimi semeni okrasite meti kumare gazpacho. Recept: Gaspacho iz kumar z lubenico in meto 
Bison-zrezki z žara na žaru z narezanimi krompirji Ta zasuk na zrezku in krompirju je nekoliko vitkejši kot pri klasičnem kombuju, vendar je še vedno polnega okusa. Recept: Zreli zrezi zrezki z žara s hrustljavim krompirjem 
Solata iz pretlačenega fižola s prelivom iz pinjenega masla Debele rezine slanine, narejene iz svinjine, vzgojene na kmetiji, dodajo pikantno piko na i nežno zelenice, ponev z grahom in paradižnikom. Recept: Sola iz pretlačenega fižola z maslenim prelivom 
Sveža figa Crostata z rikoto in medom Figova krostata, ki jo postrežemo s sladko rikoto in medom, proizvedenimi v lokalu, poskrbi za prijeten zaključek. Recept: sveža figa Crostata z rikoto in medom 
Na domači travi svojega doma gostita stranka Laura Lee Brown in Steve Wilson. Naprej ste vabljeni na zabavo na večerji na prostem s Tedom Allenom 
