Ta srčen obrok, pripravljen s kupljenim v trgovini testo za pite in zdrobljenim piščančjim rotisseriejem, je na mizi v eni uri.
Cal / Serv: 398 Prinosi: 8 Čas priprave: 0 ur 25 minut Skupni čas: 1 ura 0 min Sestavine 2 žlice. nesoljeno maslo 1 srednja čebula 4 srednje korenje 2 stebelna zelena 2 strok česna 1/2 žličke. sol 1/2 tsp. Sveže mlet poper 2 žlici. večnamenska moka 3 žlice. težka smetana 2 c. piščančja juha 4 c. narezan kuhan piščanec 1 c. zamrznjen grah 1 1/2 žlice. sesekljan svež koper 1 kupljen v trgovini piecrust 1 jajčna navodila- Pečico segrejte na 400 stopinj F. Na srednji vročini segrejte maslo v 12-palčni litoželezni ponvi. Dodamo čebulo, korenje, zeleno in česen ter kuhamo, dokler se korenje ne zmehča, približno 6 minut. Začinimo s soljo in poprom.
- Zmanjšajte toploto na srednje nizko in vmešajte moko. Kuhajte 1 minuto. Mešajte v močno smetano in juho, z mešalnikom, dokler se ne združita. Vmešamo piščanca, grah in koper ter zavremo. Odstranite s toplote.
- Kupljeno pito skorjo nežno razvaljajte, dokler ne doseže premera 12 centimetrov. Na testo postavite piščančjo mešanico in premažite z jajcem; izrežite zračnike v pecivu. Prenesite posodo v pečico; pečemo, dokler skorja ne porumeni in porjavi, približno 35 minut.
