Iz kategorije kavnih kolačkov lahko to vsestransko sladico postrežemo pri brunchu, kosilu ali ob čaju. Pakira tudi za piknike in darila.
Cal / Serv: 400 Prinos: 8 Sestavine 2 tsp. fino mleti mandlji 2 1/2 c. večnamenska moka 1 c. svetlo rjavega sladkorja 2 tsp. mlet cimet 1 tsp. pecilni prašek 1/2 tsp. pecilna soda 1/2 tsp. sol 1 c. Rečeno korenje 1/2 c. sesekljane suhe marelice 1/2 c. maslo 2 velika jajca c. pomarančni sok 1 žlica. fino naribani slaščičarni, slaščičarni, sladkor- Pečico segrejte na 350 stopinj F. Maslo 8-palčni Turk-ov kalup za glavo ali ponev Bundt in prah z mletimi mandlji. V veliki skledi združite moko, rjavi sladkor, cimet, pecilni prašek, pecilno soda in sol, dokler se dobro ne zmešajo.
- Mešanici moke dodajte korenje, marelice, maslo, jajca, pomarančni sok in pomarančno lupinico. Z električnim mešalnikom na nizki hitrosti pretepajte sestavine, dokler se ne združijo in navlažijo, po potrebi strgajte notranjost posode.
- Zmes razporedite v pripravljeno ponev in pecite 40 do 50 minut ali dokler tester za torte, vstavljen v sredino, ne postane čist. 5 minut hladite v ponvi na žični regali. Torto razgrnete na stojalo in se popolnoma ohladite. Torto položite na servirni krožnik. Slaščice sladkarije rahlo presejemo čez torto in postrežemo.
