Paula Deen je kuhala že vse jutro, vendar je še vedno oddaljena več ur od prve oddaje nove oddaje Sweet Home Savannah . Kljub temu ne pripravlja receptov - hrani posadko: lonec zrna, šunka, slanina, opečen kruh z maslom in domači konzervi ter jajca, ocvrta po naročilu. Samo zato, ker je dan, zajet v jamico, očitno ne pomeni, da ga bo kraljica masla poklicala; doma je s polno hišo in še bolj polnim urnikom.
"To so kroglice do stene, " je prva stvar iz njenih ust. "Ne vem, kaj naj rečem. Doma imamo vso ekipo od ponedeljka, zato sem danes zjutraj vstal, skuhal zajtrk za vse, se pripravil in zdaj se pripravljamo na dve uri . Trenutno žongliram s številnimi žogami. "
Deen se vrača k svojemu domu Dogwood v Savannah v Džordžiji, kjer je pred leti posnela svojo prvotno oddajo, da bi v seriji zaznamovala svoj televizijski vrnitev (začetek bo v torek, 15. novembra, ob 18. uri na Evine). Produkcija je za razliko od vsega, kar je kdajkoli počela, in za razliko od vseh drugih kuharskih oddaj tam - obdobje.
To je del kuhanja, prodaja delov, del karkoli.
Deen je preživela leta, ko je delala klasični kuharski šov na mirovanju - in če to iščete, si boste morda ogledali tudi njene stare epizode. Najprej oddaja Evine, mrežo trgovin doma, in Deen bo posledično naredil več kot tolkel klasične južne jedi (o katerih se natanko še odloča). Med oddajo bodo prodajali izdelke, ki jih uporablja, in tudi razkazovali druge izdelke v svoji liniji, ki se v teh dneh razteza precej zunaj kuharskih knjig in kuhinjskih pripomočkov.
Drugič, vse se dogaja v njeni hiši.
"Edino, kar je trenutno čudno, je, da ko hodiš na vhodna vrata, je v dnevni sobi kup postelj, " pravi. To je zato, ker dela svojo linijo posteljnine - kar je stvar - skupaj z blazinami za metanje, Peachy Clean čistilniki za posodo, stojalom za torte, AirFryers, očali in celo simuliranim prstanom z obroči Super Super Bowl.
"Novice bliskavice! Ne kuham gole!"
Srajco lahko kupiš z njenega hrbta. Ne, res.
Prodajni del se tu ne konča. Tudi oblačila, ki jih nosi Deen, bodo naprodaj - nekaj, za kar pravi, da jo ljudje že leta prosijo. "Ljudje bi vedno spraševali:" Kje najdem ta vrh? "" Pravi Deen. "Poskušal sem se spraviti v oblačila in nazadnje je zadnje podjetje, s katerim sem delal, dejal:" Oprostite, ne zanima nas, ker vas v kuhinji poznajo. " Rekel sem si: "Novice bliskavice! Ne kuham gole!"
Zaključila je z Evine - linijo oblačilnih tunikov, usnjenih hlač z elastičnim pasom in drapastimi brezrokavniki - tako da je šov še en način, kako povezati vse vidike imperija Deen.
Svojo kuhinjo je podarila z "lepim dvigom".
Pred nekaj leti, ko je Deen začela snemati svoje digitalne kuharske oddaje, je naredila nekaj sprememb v svoji domači kuhinji. V bistvu je to pomenilo preoblikovanje sten, obrezovanje velikosti pulta in dodajanje barskih stolčkov ob otoku, da bi prijatelji in družina lahko sedeli z njo, medtem ko kuha. To je pomenilo, da ko je Evine prišla klicati, je že imela pripravljeno mesto za snemanje predstave - četudi prvotno ni načrtovala, da bi njena kuhinja postala redni studio.
"[Moj mož] Michael in jaz sva ta dom zgradila tik preden sva se poročila. To bo dom, ki smo ga živeli do konca življenja, " pravi Deen. "Nato smo začeli s snemanjem [ Paula's Home Cooking ]. V kuhinjo nisi mogel vstopiti, če nisi hodil pod lestve in okoli kamer. Komaj bi dobil skledo z žitom."
Takrat se je par odločil, da bo v bližini zgradil še eno hišo in hišo na aveniji Dogwood spremenil v polni studio za snemanje njenih oddaj.
"Samo smejati se, ko se lepo zabava, otresti se vseh iztrebkov, ki so ti padli čez teden - to bomo storili [s to oddajo]."
V oddaji je eno ljubljeno jed, ki bi se lahko * pojavilo.
Deen še ni dokončala svoje ponudbe receptov, čeprav domneva, da bo v naslednjih nekaj tednih predstavljenih vsaj nekaj jedi za zahvalo. Potrdila je, da bodo njeni recepti vodili ponudbo z mešanico starih in novih jedi. Številni oboževalci bodo prekrižali prste, ki vključuje njen Bananin puding Not Yo 'Mama.
"Ne glede na to, ali sem v Kaliforniji, Severni Dakoti, New Yorku, Floridi ali Gruziji, bo nekdo stopil k meni in rekel, da jih ima rad, " pravi Deen. "To je bananin puding, ki ga ne kuham, in je povsem zunaj tega sveta."
... In obstaja presenetljiv recept, ki ga želi deliti.
Medtem ko večina ljudi Deen pozna po njenem južnem kuhanju, je eden izmed Deenovih najljubših receptov, ki jih izdeluje, italijanski - in vključuje presenetljiv kramp za mesne kroglice z vilicami.
"Mesne kroglice pogosto izhajajo suhe in trde, in poskušal sem jih na vsak način kuhati - globoko ocvrti, kuhati jih v ponvi za peko na štedilniku, kuhati v pečici -, vendar so vedno prišli tako, "pravi. Nato se je nekega večera odločila, da bo mesne kroglice skuhala v goveji juhi, preden jih je dodala k marinari. "Draga, to je bila najlažja, najbolj okusna, najbolj nežna mesna kroglica, kar sem jih kdaj jedla, " pravi. "To je zame, Rao, v New Yorku."
To je v celoti v živo, kar pomeni, da bi se vse lahko zgodilo.
Vsak torek, od 18. do 20. ure po EST, bodo ljudje Deen postali nefiltrirani. "Nikoli nisem imela scenarija, " pravi. "Kaj se pojavi, veste? Če bi imel scenarij, bi me to zelo motilo."
Takšna odprtost - zlasti na televiziji v živo - bi lahko bila vznemirjajoča za nekatera omrežja, zlasti glede na njen odlog leta 2013, kjer je priznala, da je v preteklosti uporabljala rasne zagate. Vendar ne pričakujte ničesar takega - Deen se je od tega večkrat opravičil za te besede in povedal, da oddaja Today kaže, da incident ne odraža, kdo je ali kako gleda na ljudi različnih ras, ver in spolne usmerjenosti.
V tem primeru je "Deen nefiltrirana" bolj podobna temu, da se s prijatelji, družino in prodajalci oddaje pogovarja o kuhanju, oblačilih in dekorju doma - daje iskreno mnenje o tem, kaj si misli o izdelkih in receptih. To pomeni tudi, da ne bo imela nobenega predmeta, ki ga ne uporablja - ali da stoji za njim.
"Pravkar sem bila tako blagoslovljena, ker Amerika ve, da sem zagovornica resnice, in povem resnico, " pravi. "Mislim, da sem si resnično pridobil njihovo zaupanje in ne bi storil ničesar, kar bi ogrožalo to."
Deen želi, da se pokaže, da se počuti kot v pogovoru med prijatelji.
Čeprav bo del dvourne oddaje vključeval prodajo izdelkov iz njenih različnih linij, kuharica z udobno hrano dela korake, da bi zagotovila manj "kupi zdaj!" vibe, ki bi jo pričakovali od domače prodajne mreže. Kot prvo, dejanski prodajni korak prepušča prodajalcem, ki bodo gostili te dele. "Ljudem samo povem o izdelku in kaj mi je všeč pri njem, " razlaga.
In še eno, ona poskuša ohraniti ton oddaje pogovorno, kot da se družite v hiši prijatelja.
"To je kraj, kjer me lahko dohiteva vsak, ki uživa z mano, " pravi. "Samo se smejati, ko se lepo zabavaš, se otreseš vseh iztrebkov, ki so ti padli čez teden - za to bomo šli."
