Olakirani s polsladko čokolado, piškoti, ki jih je enostavno pripraviti, imajo sladko marelično polnjenje.
Cal / Serv: 65 Prinosi: 3 ducine Sestavine 1/2 c. nesoljeno maslo c. sladkor 1 veliko Jajce 1 velik rumenjak 1 tsp. vaniljev ekstrakt 1 1/2 c. nesipljena večnamenska moka 1/4 tsp. pecilni prašek 1/4 tsp. sol 6 žlic. marelični konzervi 1/4 c. polsladki čokoladni čips 1/4 tsp. Navodilo za skrajšanje zelenjave- V skledi srednje velikosti z električnim mešalnikom na srednji hitrosti stepite maslo in sladkor, dokler rahlo in puhasto. Do jajca stepemo jajce, rumenjak in vaniljo. Zmanjšajte hitrost mešalnika na nizko. Postopoma stepemo moko, pecilni prašek in sol. Zberite testo v kroglico, ga sploščite na 5-palčni kvadrat in zavijte v plastični ovoj. Testo hladimo vsaj 1 uro ali čez noč.
- Pečico segrejte na 375 stopinj F. Rahlo namastite 2 pekača. Ohlajeno testo narežemo na 6 trakov. Z mokastimi rokami zavijte vsak trak na mokani površini v 8-palčno vrv. Na namaščene pekače položite vrvi, 2 centimetra narazen. S prsti splonite vrv na debelino 1/2 cm in z majhnim prstom naredite majhno vzdolžno vdolbino navzdol po sredini vsake sploščene vrvi. Vdolbino vsake napolnite z 1/2 jedilne žlice.
- Pečemo piškote 10 minut ali do zlate barve. Odstranite liste iz pečice in žlico preostalih 1/2 žlice, ohranjene v vsaki vtisni piškoti, da jo dolijete. Vrnite v pečico. Pečemo 5 do 8 minut dlje ali do zlato rjave barve. Hladne piškote na pekačih na žični stojalu.
- Medtem v majhni ponvi nad nizko vročino ali varno skodelico v mikrovalovni pečici stopite čokoladni čips in ga skrajšajte, z majhno žlico mešajte do gladkega. Čokolado razmažite po piškotih. Piškote ohladite, dokler se čokolada ne postavi. Izrežite vsak piškotek dolg 8 centimetrov pod kotom 45 stopinj, da ustvarite 6 palic. Shranite v enem sloju v nepredušni posodi pri hladni sobni temperaturi ali v hladilniku.
Podatki o prehrani temeljijo na 1 piškotni vrstici.
